こだわりの安心安全な材料のみを厳選して使用しています。

（使用する米糀は特別栽培米あいちのかおりを使用）

◇大豆：愛知県西尾市産フクユタカ大粒

◇米糀：愛知県西尾市産　特別栽培米あいちのかおり

◇豆麹：愛知県西尾市産フクユタカ大粒

◇麦麹：国内産大麦

​◇塩：天然海水塩　伯方の塩

■料金　：できあがり2.5kg  4,500円　　できあがり5kg  7,100円　

　　　　　できあがり10kg  11,600円

　　　　　容器は必ず仕込み量に見合った容量の物を

　　　　　洗浄除菌して当日各自ご持参ください。

　　　　　容器につきましては、当店でも少量在庫がございますので、

　　　　　ご購入希望の場合は、お申込みの際にご相談ください。

■開催日  

　１月31日（土）、2月８日（日）、2月14日（土）、2月2８日（土）

​　 3月３日（火）、3月１３日（金）、3月1７日（火）​

■開始時間　午後1時４５分〜最終終了午後16時１５分

　（各自のペースで仕込めますので、作業終了した方から自由解散です）

■所要時間　1時間30分～2時間30分程度

■開催場所　碧南市鷲塚公民館（碧南市旭町2丁目66）　

　出張講座（10人程度）も可能ですので、ご希望の場合は要相談

（別途出張料金がかかります。）

詳細はお電話0563-57-3525にてお問合せください。

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